捉螞蚱

發布日期:2019-12-27 14:42:22文章來源:

賀娟

第一次捉螞蚱,那得是30年前的事。由于沒到上學年齡,媽媽把我送到了黃泥河的外婆家。在外婆家讓我體會了很多的第一次:第一次用蜘蛛網捕蜻蜓,第一次在割完稻子的田里捉螞蚱,第一次手牽手下到湍急的河里玩耍,第一次知道了雞嗉子這樣的野果,第一次躺在漫山遍野的菜花里仰望藍天,那樣愜意、自在的第一次至今難忘。

在外婆家每天跟著隔壁的幾個姐姐瘋玩,捉螞蚱是那時候最喜歡的事。一蹲一跳一只螞蚱就到手,再將捉到的螞蚱用一根草穿起來,割完稻谷的田里螞蚱太多,只要認真捉,每天都是滿滿的收獲。當然,我們捉到的螞蚱絕不是為了拴在一根草上成一串的玩耍,而是做成一道美味佳肴犒勞自己。這個美味佳肴無需過多的佐料,只要一點鹽、一個辣椒和一個火爐子。制作過程也很簡單,只要將辣椒掏空,把摘撿干凈的螞蚱肉塞進辣椒里灑點鹽,放進灰灰的火塘下端慢慢烤,待辣椒烤得焦黃變了顏色后就可以吃了,又燙又香的辣椒讓我們愛不釋手,左手右手輪換著拿,待冷卻后才一口地塞進嘴里,烤熟的辣椒已沒有了辛辣,只有純天然的鮮美味道在嘴里回旋,現在想起只知道那個味道非常好吃,卻再也找不回那個味道的感覺。

時過三十載,一個周末老公提議帶我們去捉螞蚱,我和孩子們高高舉起雙手表示贊同。孩子們是因為他們從未感受過捉螞蚱的快樂,而我是因為想要尋找兒時捉螞蚱的記憶。三十年后的我還是掩飾不住激動的心情,帳篷、火爐、瓶子、食物,各種野外露營的工具和口糧在半小時內就準備完畢,出發前我叫上了媽媽,因為媽媽才是個最喜歡戶外活動的人。

驅車前往,沒多久,我們到了回隆收費站旁,一眼望去稻田連成片,雖然不是收獲季節,但淡淡金黃的稻子已彎下腰,很是惹人喜愛。為了不影響農民伯伯的稻子生長,我們沒有去稻田里捉,而是選擇在稻田旁邊的一塊空地上搭帳篷,前面是清澈見底的小河水,后面是綠草茵茵的綠草地,頭上還有游走的藍天白云,這樣的黃金地點還真是露營的好去處。我和媽媽是個性子急的人,下車后直接拿著瓶子奔向草叢。陽光下的草地被照得閃亮,陽光下的螞蚱很是厲害,一飛就好幾米,一跳就連續跳,我這樣的眼力總是跟不上它們的步伐,捉了大半天只是二三十只的量。遠處的媽媽就不一樣了,從中午到傍晚沒有停歇過,一直在草叢里找啊、捉啊、跳啊,她一個人捉了半瓶多,比我和老公兩個人的量還多。媽媽告訴我:螞蚱怕冷,天氣稍微涼的時候它就不會這么跳了,捉螞蚱不是跟著螞蚱到處跑,而是用眼睛瞄準螞蚱落點眼疾手快地將它捉住。原來媽媽才是捉螞蚱的行家。

不知不覺已到傍晚,紅紅的斜陽照在身上已沒有多少熱度,涼涼的秋風讓大家都多了些涼意。為了盡快完成螞蚱的烹飪,我和媽媽加快速度做著螞蚱摘撿工作,翅膀、尾尖、頭部都是需要摘掉的部分,剩下的肉全部可以食用。由于環境限制,我們只能選擇方便簡單的方法,那就是油炸螞蚱,雖然沒有了小時候的土味,但味道還是不錯。出鍋了,出鍋了!孩子們聽到出鍋,爭先恐后地跑到小鍋旁,即使鍋里很燙,他們也直接用手將螞蚱一個個地喂到嘴里,津津有味地嚼著。

秋風起、天微涼,在夕陽下,一家人團團圍坐享受著螞蚱的鮮香,享受著大地饋贈的芬芳,這樣愜意的周末還真是讓人回味。就如媽媽所說,吃螞蚱其實是在吃從前的記憶,吃小時候的味道。是的,對于媽媽和我,這是對陳年往事的一份記憶和念想,不知道幾十年后,孩子們會不會將今天的經歷留在那些深深淺淺的記憶中,還會不會和我一樣去回味那些陳年往事,還會不會回味那些帶著稚嫩和純真的幸福,回味那時候一家人圍坐一堂的其樂融融。

編輯:孔令軍

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